Option: Management et Techniques d'Hébergement (MTH)

OBJECTIF DE LA FORMATION

Le BTS spécialité Management et techniques d'hébergement vise à former des professionnels d'hébergement à même de conduire et de superviser les activités de la réception et des étages, d'assurer un suivi du séjour du client de la réservation jusqu'au départ. Il participe à la promotion de l'établissement et à la fidélisation de la clientèle.

COMPÉTENCES RECHERCHÉES

Compétences génériques

• Communiquer dans un cadre professionnel en français, en anglais et en d'autres langues vivantes étrangères ;
• Elaborer des business plans ;
• Animer et manager une équipe ;
• Maîtriser l'outil informatique de base ;
• Créer et gérer une entreprise ;
• Utiliser les outils de gestion et d'aide à la prise de décision ;
• Comprendre l'environnement et le fonctionnement des établissements hôteliers ;
• Planifier et suivre des travaux.

Compétences spécifiques

• Maîtriser les techniques d'accueil et de vente au front office ;
• Maîtriser la notion de qualité en hôtellerie ;
• Maîtriser les notions d'hygiène et de sécurité dans les ERP ;
• Gérer les réclamations des clients ;
• Maîtriser l'organisation du département de l'hébergement (effectif et programmation) ;
• Maîtriser la législation hôtelière ;
• Maîtriser les outils et techniques de communication ;
• Maîtriser les outils et méthodes de gestion ;
• Fournir aux clients des renseignements pratiques, touristiques ou culturelles.

DÉBOUCHÉS

• Responsable du service de l'hébergement d'un établissement hôtelier ;
• Employé dans un hôtel indépendant ou d'une chaîne ;
• Réceptionniste ;
• Directeur d'hébergement dans les hôtels ;
• Directeur d'exploitation hôtelière ;
• Yieldmanager ;
• Gouvernante ;
• Chargé de relation clientèle.

L'Organisation des Enseignements se retrouve dans le PDF ci-dessous.